Opzoek naar een super makkelijk recept met kip? Zoek dan niet verder. Het is namelijk super easy én heel lekker om een gekruid kippetje, of zoals in dit recept gekruide stukken kip, in de oven te leggen samen met wat heerlijke aardappeltjes. Kleine groene salade ernaast en je hebt een volwaardig gerecht om op tafel te zetten. Lijkt misschien moeilijk, maar is juist het tegenovergestelde! Daarnaast is deze citroen kip ook nog eens ontzettend lekker dus, enjoy!
Bereiding citroen kip
- Verwarm de oven voor op 200° graden.
- Spoel de krieltjes en snijd ze doormidden.
- Snijd de citroen in 8 partjes en de kip in 8 stukken.
- Kruid de stukken kip flink met peper en zout.
- Pak een koekenpan, verwarm wat olijfolie en bak de stukken kip kort aan.
- Doe vervolgens de kip, de citroenpartjes en de krieltjes samen in een ovenschaal. Overgiet alles met de olijfolie en de fond.
- Voeg de takjes tijm toe en zet de ovenschaal 1 uur in de oven.
- Schep ondertussen af en toe om.
- Serveer de citroen kip met een frisgroene salade.
Eet smakelijk!
Probeer ook:
Gemarineerde kip voor op de grill
kip burgers met avocado yoghurt dressing