Gezond eten is voor vele erg belangrijk, maar toch wilt ook iedereen dat het eten lekker is. En dat is soms best lastig! Veel mensen denken dat gezond eten altijd moeilijk is om klaar te maken, maar vandaag zullen wij het tegendeel bewijzen! Met dit heerlijke, gezonde recept: wok met kip en cashewnoten, ben je binnen no-time klaar en heb je een prachtige maaltijd op tafel staan.


Bereiding Wok met kip en cashew noten

  1. Snijd alle kipfilet in klein reepjes en maak deze op smaak met peper en zout
  2. Snijd dan de broccoli in kleine roosjes, en de lente ui in klein stukjes
  3. Maak ook de champignons schoon en snijd deze in 4 stukken.
  4. Verhit dan wat olijfolie in een wokpan
  5. Bak de kipfilet op hoog vuur en haal ze dan uit de pan
  6. Stop dan de champignons in de pan en bak tot ze verkleuren
  7. Voeg dan de broccoli er aan toe en blus dit dan met het kippenbouillon en de oestersaus
  8. Voeg dan de kip er opnieuw aan toe
  9. Roer dit goed door en laat een paar minuutjes sudderen
  10. Schep dan op de borden en top af met de lente uitjes en de cashewnoten

Tip: Serveer met was rijst!

Eet smakelijk!


Lees ook:

Pittig gewokte garnalen met courgette noodles

Thaise wokschotel met paksoi, zalm en broccoli

Vetarme tomaten risotto met garnalen!