Hmm dadelballetjes, wie is er niet dol op? Ze worden ook wel ‘bliss balls’ genoemd. Het leuke aan deze balletjes is dat je er eindeloos mee kan variëren én het een 100% ‘guilty free’ tussendoortjes is. Ze bevatten namelijk geen geraffineerde suikers en juist wel voedzame ingrediënten. Wel moet je aardig wat zelfcontrole hebben om niet alle balletjes in één keer op te eten. Echt waar, je blijft ervan smullen! Maar daar is een oplossing voor, want deze snicker bliss balls kun je gemakkelijk in de vriezer bewaren!

Bereiding snicker bliss balls

  1. Week de dadels 20 minuten in warm water en blend ze vervolgens samen met de cacaopoeder (en eventueel de pindakaas) tot een stevige karamel achtige massa.
  2. Hak de pinda’s in fijne stukjes.
  3. Doe ze in een kom en meng ze met wat zout.
  4. Meng de pinda’s en het zout nu met de dadel massa in een kom.
  5. Maak van de massa nu kleine balletjes en zet ze in de koelkast om op te stijven en te bewaren.

Warning: Te lekker om je niet misselijk aan te eten, vries er dus maar meteen 10 in!

Probeer ook deze healthy bliss balls die smaken naar Oreo’s!