Het internet staat vol met prachtige plaatjes van smoothie en acai bowls. En lucky you, je hoeft voor deze heerlijke en mooie bowl niet helemaal naar Bali, nee! Je kunt de prachtige én gezonde bowls namelijk ook in je eigen Hollandse keuken bereiden. Geen acai in huis? Dan maak toch gewoon een regenboog smoothie bowl? Deze bowl is een echte vitaminebom en ook nog eens ontzettend lekker. Wij leggen uit hoe je deze maakt.

Bereiding regenboog smoothie bowl

  1. Om kiwi bloemen te maken, pak je een klein scherp (aardappelschil)mesje en deze steek je met een hoek van 45graden, in het midden van de kiwi. Herhaal dit tot je helemaal rond bent gegaan. Vervolgens doe je het zelfde de andere kant op, maar dan de hoek in tegenovergestelde richting (zie foto’s)

  1. Pak een blender.
  2. Doe de bevroren bananenstukjes, het water, de ijsblokjes, pacannoten, hennepzaad, spirulina, cacao nibs, vanille, zout en eventueel de stevia in de blender en blend op een hoog niveau totdat het 1 groene gladde massa is.
  3. Schenk de (dikke) smoothie in 2 diepe kommen
  4. Top de kom met de kiwi bloemen en al je favoriete toppings (plakjes nectarine, kokosvlokken, bessen etc)

Taste the rainbow!


Meer smoothies & acai bowls?

Purple berry acai bowl

Simpele groene smoothiebowl

Perzik banaan detox smoothie