Een lekkere lunch met avocado, we zijn er allemaal dol op! Je kan met avocado heel veel kanten op en dat maakt het juist soms extra lastig. Er zijn veel verschillende mogelijkheden om te combineren. Om je een beetje te helpen hebben wij hier een aantal heerlijke variaties voor jou opgeschreven. De basis is overal hetzelfde, maar door de toppings smaakt elke toast anders! Wat willen we nog meer? Smullen maar!

De basis

  • Geroosterd brood
  • Avocado (geprakt of in palkjes)
  • Peper en/of zout

Toast met avocado en zalm

  • Zalm
  • Kip- of kalkoenfilet
  • Zuivelspread en wat zaden en pitten
  • Fetakaas
  • Citroensap en rucola
Photo by: www.istockphoto.com/nl/foto/gezonde-sandwich-met-zalm-avocado-en-dille-gm646186142-117165207

Toast met avocado en geitenkaas

  • Geitenkaas
  • Spinazie, geitenkaas en tomaat
  • Mozzarella, tomaat en basilicum
  • Brie en cranberry’s
  • Hummus en komkommer
Photo by: www.istockphoto.com/nl/foto/avocado-cheese-and-walnuts-on-toasted-bread-gm639932064-115629791

Toast met avocado, feta en komkommer

  • Feta, tomaat en komkommer
  • Hummus en tomaat
  • Tahin en komkommer
  • Garnalen en chilisaus
  • Aardbeien en basilicum
Photo by: www.istockphoto.com/nl/foto/тост-с-авокадо-и-свеклой-gm918297440-252607674

Eet smakelijk!