Wil jij vandaag wat extra vitaminen binnenkrijgen? Dan is een gezonde sap waar jij naar op zoek bent. Je drinkt puur groente waardoor je in een keer je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groenten binnen krijgt. Voor dit recept heb je wel een slow juister nodig, een heel handig apparaat waar je eindeloos veel variaties van gezonde sap kunt maken. 

Benodigdheden gezonde sap

  1. Slow juicer

Bereiding gezonde tomaten-wortelsap

  1. Was de wortelen en de tomaten goed af.
  2. Schil de wortelen met een dunschiller. Wij vinden het lekkerder om de ruwe schil niet in de sap te verwerken.
  3. Gebruik een scherp mes om het kopje en de onderkant van de tomaten af te snijden. Dit zijn de hardere en minder lekkere stukjes van de tomaat en zijn daarom niet lekker om in de sap te verwerken.
  4. Stop de tomaten en wortelen één voor één in de slow juicer en laat het apparaat zijn werk doen.
  5. Tip: voeg een beetje crushed ijs aan je sap toe om hem extra verkoelend te maken. Ideaal voor warme temperaturen.

Dit sapje kun je ook overschenken in een bakje of dikke zak om in te vriezen. Zo hoef je maar een keer met de juicer aan de slag en heb je altijd een gezonde sap achter de hand.

Heb je de smaak te pakken en wil je meer sapjes maken? Check deze artikelen en recepten dan:

Geef je gezondheid een boost met groene smoothies 

Alles over de hype rondom selderijsap