Een lekkere maaltijd om de week mee te starten, vind je niet? Overheerlijke gewokte garnalen bereid in sesamolie. De groentes mogen natuurlijk niet ontbreken. Wij hebben bij deze wokmaaltijd gekozen voor broccoli. Het zit boordevol vitamines en mineralen. Vitamine C is zeker niet te missen in deze overheerlijke groente. Laten we daarom maar snel aan de slag gaan in de keuken!

Bereiding gaat als volgt

  1. Snijd de broccoli zorgvuldig in roosjes en spoel even goed af onder de kraan
  2. Kook de broccoli voor 1 minuut op hoog vuur in kokend water
  3. Giet de broccoli af
  4. Besprenkel 2 eetlepels olijfolie in de wokpan. Zorg ervoor dat de pan met olie goed heet wordt. Zo wokken de garnalen en broccoli beter.
  5. Wok de garnalen voor ongeveer 1 minuut op hoog vuur
  6. Voeg vervolgens de broccoli toe aan de pan en wok op middelhoog vuur mee voor 1 minuut
  7. Besprenkel 2 eetlepels sesamolie over de gewokte garnalen en broccoli
  8. Schep het allemaal even goed door elkaar heen
  9. Strooi er wat peper, zout en sesamzaadjes overheen

Klaar is het heerlijke wokgerecht!

TIP: Voor wat extra bite en smaak kan je er wat rode volkoren rijst aan toevoegen. Ook is het lekker om er per persoon een halve avocado bij te snijden.

Mmm…eet smakelijk!

Bekijk ook

Gewokte garnalen bereid in sesamolie met broccoli

Bloemkoolrijst met gegrilde zalm en boontjes

Gewokte garnalen bereid in sesamolie met broccoli

Zo maak jij de lekkerste bloemkool rijst gewoon zelf!