Dit heerlijke broodje is nog lekkerder dan dat die eruit ziet. Waarschijnlijk ken je de caesar salade al, maar deze heerlijke caesar sandwich is ook aan te raden. Heb je een keer wat meer tijd voor de lunch en zin in een lekker broodje? Dan is dit broodje zeker aan te raden!

Een lekkere caesar sandwich voor de lunch


Bereiding caesar sandwich

  1. Kook de eieren in ongeveer 8 minuten.
  2. Snijd de gerookte kip in plakjes. Bak de ontbijtspek in een pan zonder olie (dan wordt het mooi bruin en krokant).
  3. Haal de plakjes ontbijtspek uit de pan en laat ze uitlekken op bijvoorbeeld een keukenpapiertje.
  4. Snijd vervolgens de avocado en de eieren in plakjes.
  5. Doe over de avocado wat citroensap (zodat de avocado niet verkleurd).
  6. Beleg als laatste het broodje met een paar plakjes gerookte kip, ontbijtspek, sla, ei en avocado.
  7. Doe voor de smaak wat (zwarte) peper erover.
  8. Leg de andere boterham er bovenop en smullen maar!

Eet smakelijk!


Probeer ook:

Gezonde clubsandwich met kipfilet en avocado

Japanse sushi sandwich met wasabi mayonaise

Tempeh club sandwich mét een romige ranch saus!