Salades zijn tegenwoordig heel populair. Je ziet ze overal. De meeste mensen zijn er dol op en vinden het heerlijk als lunch of diner. Vaak mist er alleen wel een lekkere, maar simpele en voedzame dressing. Wat is eigenlijk een salade zonder dat? Voor jullie is hier daarom een easy salade dressing.

Bereiding yoghurt avocado dressing

  1. Begin eerst met het snijden van de avocado en draai de helften van elkaar af.
  2. Wip dan de pit met de punt van een mes uit het vruchtvlees en schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil.
  3. Doe vervolgens het vruchtvlees samen met de yoghurt, olijfolie, appelazijn, peterselie, honing en het sap van een halve citroen samen in de blender.
  4. Mix dit tot een gladde dressing
  5. Breng als laatste de dressing op smaak met wat zout.

Eet smakelijk!