Zin in een fris maaltje? Na het eten van deze heerlijke macaroni salade, kan je er geen genoeg meer van krijgen. Ook nog is makkelijk te maken en snel klaar. Je zou een extra pan vol kunnen maken, zodat je er nog meerdere dagen van kunt genieten. Heerlijk recept als avondeten, maar ook lekker om te eten als lunch.

Bereiding macaroni salade

  1. Kook de macaroni volgens de bereidingswijze dat op het pak staat.
  2. Giet de pasta dan af en laat de pasta vervolgens een beetje afkoelen.
  3. Snijd de ui, paprika en komkommer in stukjes.
  4. Meng in een bakje de mayonaise met een uitgeperste teen knoflook en doe er een snufje zout en peper bij voor de extra smaak.
  5. Meng als laatste de macaroni, wortel, komkommer, rode ui, paprika en het ‘sausje’ in een kom door elkaar.
  6. Je kunt de macaroni salade lauwwarm of koud eten.

Tip: Voeg er eventueel wat olijven aan toe! 

Eet smakelijk!


Probeer ook:

Super simpele gezonde groene curry pasta!

Een heel leuk hapje; salade vanuit een glaasje

Heerlijke eiwitrijke pasta met tomatensaus en tonijn!