Bij Freshhh gaan we steeds op zoek naar de lekkerste en meest gezonde recepten. Zo kunnen wij je bijstaan in een gezonde levensstijl, en hopen we je de inspiratie te geven die nodig is om gezond eten leuk te houden. Vandaag hebben we een heerlijk simpel recept voor een ontzettend lekkere gezonde snack voor je. Wat je nodig hebt? Hazelnoten en pure chocolade – that’s all! Bovendien zit deze gezonde snack boordevol magnesium (word je slimmer van), proteïnen en een heleboel vitaminen. Deze gezonde snack eet je ’s avonds voor de buis, roer je ’s ochtends door de yoghurt of peuzel je tussendoor achter je bureau op.
Bereiding gezonde snack met chocolade
- Verwarm eerst de oven voor op 175 graden.
- Breek dan de chocolade in stukjes en doe ze in een glazen bokaal om ze au bain marie te smelten. Kook water in een pot die iets groter is dan je bokaal, zet het vuur uit en plaats de bokaal in het water. Roer tot de chocolade gesmolten is.
- Bekleed vervolgens een bakplaat met bakpapier en spreid de hazelnoten er over uit.
- Laat dan de hazelnoten vijf minuten roosteren, waarna je ze met een houten lepel omroert. Vijf minuten later haal je ze uit de oven.
- Haal de hazelnoten door de chocolade en leg op een (koud) vel bakpapier om de chocolade te laten harden.
- Bewaar deze gezonde snack in een afgesloten doos of glazen bokaal. Zet op een droge, donkere plek.
- Probeer het ook eens met cashews, walnoten, amandelen of zelfs bessen! (De bessen en cashews hoef je niet te roosteren.)
Lees ook
