Zou jij het liefst altijd een dessert eten, ook bij het ontbijt? Dan is dit het recept voor jou! Je kent crème brulee natuurlijk als superlekker en vullend dessert. In dit recept is hij een stuk gezonder en hoort hij helemaal thuis op de ontbijttafel. Weer eens wat anders dan je standaard schaaltje cornflakes!
Bereidingswijze
1. Zet een pan met het water aan de kook. Voeg hier de haver en een snufje zout aan toe en kook voor 5 minuten.
2. Haal na deze 5 minuten de pan van het vuur en laat 2 minuten afgedekt staan.
3. Verdeel het rode fruit, de haver, noten en het gedroogde fruit over twee schaaltjes met een hoge opstaande rand.
4. Top af met de bruine suiker en eventueel de ahorsiroop.
5. Zet de twee schaaltjes in de oven en gril ze voor 5 minuten. Let op: laat de bovenkant niet verbranden.
6. Garneer met granaatappelpitjes en serveer deze gezonde crème brulee als ultiem ontbijt op bed!
En geniet van je ontbijtje! Op zoek naar meer ontbijt recepten? Deze Turkse gepocheerde eieren zijn heerlijk als je zin hebt in een hartig en fris ontbijtje. Maar deze koolhydraatarme chocoladewafels zijn bij ons zeker ook favoriet, ideaal als je zin hebt in een zoet maar niet al te ongezond ontbijt!