Avocado toast is heerlijk als brunch, lunch, ontbijt.. tja, wanneer eigenlijk niet? De crunchy toast met de romige avocado, mm! Voeg daar nog wat andere lekkere ingrediënten zoals gerookte zalm en een gepocheerd ei aan toe en smullen maar. De variant met zalm en ei is natuurlijk welbekend, en soms wil je wel eens iets anders. Gelukkig houden wij bij Freshhh van originele combinaties en varianten. Daarom staan hier 5 lekkere en originele avocado toast recepten op een rij.
Avocado toast caprese
De welbekende broodjes en salades caprice zijn natuurlijk altijd goed. Waarom niet de ene topper met de ander combineren? Dat doet dit recept. Top ze af met een lekkere balsamico eroverheen en jouw Italian dream met avocado is compleet!
Cherrytomatensalsa op avocado toast
Weet je even niet hoe je je standaard avocado toast met tomaat iets uitgebreider kan maken? Dan is dit het recept voor jou. Door van cherrytomaatjes een lekkere salsa te maken en hem goed te kruiden is dit broodje ineens een stuk minder saai!
Klassieker met een pittige twist
We zeiden het al, de combinatie van avocado op toast met een gepocheerd ei is niet heel origineel. Toch vinden wij dit recept in dit rijtje passen. Wok de spinazie en strooi wat chilivlokken eroverheen en je hebt een lekkere pittige lunch.
Rode bieten uit de oven op avocado toast
Heb je vandaag wat meer tijd om je lunch te maken? Of krijg je lunchgasten over de vloer? Dan is dit een leuk origineel recept om te maken. De rode bietjes grillen even lekker 25 minuten in de oven waardoor ze extra zoet worden. Heel lekker in combinatie met de romige avocado.
Mexicaanse avocado toast
Wie zegt dat guacemole, zure room en tomatensalsa alleen lekker is bij een schaal nacho’s? Wij vinden dit ook een van de lekkerste avocado toast recepten. En als je extra maakt, heb je altijd nog een beetje guac en salsa over om vanavond toch nog die schaal nacho’s op tafel te zetten in het teken van geen voedselverspilling, toch?