Hoe hebben we dit nou kunnen missen? Misschien omdat ze in Nederland nog maar schaars zijn, die avocado zonder pit. Echter zijn ze hier wel al te krijgen, alleen nog niet in de supermarkt. Hopelijk is het gewoon een kwestie van tijd voor we deze groene goddelijkheid met eetbare schil gewoon om de hoek kunnen krijgen.
Avocado zonder pit
De avocado zonder pit wordt ook weel cocktailavocado genoemd, omdat hij wat kleiner is dan de avocado’s die we kennen. Naar horen zeggen (sorry we hebben ze zelf nog niet getest!) smaakt de cocktailavocado precies hetzelfde als een normale avo. Misschien zelfs wel lekkerder. Hij is namelijk nóg wat romiger en nootachtig. Snel maar even uittesten dus!
Herkomst
Waar deze avocado met een eetbare schil en zonder grote vervelende pit die je eruit moet wrikken met een mesje, vandaan komt? De mini avocado’s groeit tussen mei en december in Zuid-Amerika en Afrika en tussen september en mei in Israël. Ze worden gevormd door een onbestoven avocado-bloesempje, waaruit een vrucht ontstaat zonder pit.
Waar te koop?
In Amsterdam kun je de avocado’s zonder pit bij een aantal Midden-Oosterse winkels verkrijgen, in Barendrecht bij de Ecoville en sinds kort kun je ze ook bij de Marks & Spencer op de kop tikken.
Wij gaan maar alvast even een lading inslaan voor onze favoriete avocado toast en avo chocolade mouse, what about you?
Lees ook:
Minder vet in de nieuwe ‘light avocado’!
Avocado-alert! De eerste avocado-winkel van Nederland is geopend
Zo heb jij altijd rijpe avocado in huis!