Wil je een keer iets anders maken voor de lunch? Ben je het zat om steeds hetzelfde te eten? Misschien heb ik wel de oplossing voor een gevarieerd eetpatroon. Verwen jezelf daarom met deze overheerlijke bagel met gerookte kip en avocado. Zo ontzettend makkelijk te maken.
De bereiding voor dit recept:
- Verwarm de oven voor op 200 graden, doe de bagel in de oven en volg de instructies op de verpakking
- Doe de pijnboompitten in een koekenpan en bak ze net goudbruin. Hou ze wel goed in de gaten, je wilt ze niet laten aanbranden.
- Snijd de gerookte kip in plakjes en halveer de avocado, verwijder de pit en haal het vruchtvlees eruit.
- Halveer de bagel en besmeer de helft met verse pesto, leg daar vervolgens de gerookte kip en avocado plakjes op. Als laatste strooi je nog wat pijnboompitjes er overheen en eet smakelijk.
Wil je meer bagel recepten proberen voor de lunch? Lees dan ook “bagel met vegan ‘wortel zalm’ en creamchees”
Lees ook
