Heb je een rustig weekend voor de boeg? Om de ochtend goed te beginnen kan je proberen om eens deze lekkere kwarkbollen met jam te maken. Eet ze in combinatie met een heerlijk bakkie koffie, echt genieten.

Benodigdheden

  1. Kom
  2. Mixer of keukenmachine
  3. Muffin bakblik

Bereiding kwarkbollen met jam

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en prak vervolgens de banaan helemaal fijn.
  2. Meng de speltbloem, banaan, magere kwark, theelepel bakpoeder en de eieren door elkaar met een mixer.
  3. Neem een muffin bakblik en verdeel dit mengsel in de vormpjes. Daarna zet je ze voor 20 minuten in de oven.
  4. Laat de kwarkbollen een beetje afkoelen en halveer ze. Daarna smeer je er een laagje aardbei of abrikozen jam tussen.

Eet smakelijk!