Een chocolade brownie die raw en lekker smeuïg is, daar zeggen we geen nee tegen. Van dit recept kan je genieten én het is absoluut niet moeilijk om te maken. Met een paar ingrediënten en een keukenmachine heb je het zo voor elkaar. Ook super lekker om uit te delen of bij een kop thee. Zie hieronder hoe je het maakt!
Benodigdheden:
- Keukenmachine
- Bakblik 24 x 24 cm
- Bakpapier
- Lepel
Bereiding rauwe brownies
- Pak de keukenmachine erbij en doe daar als eerste de walnoten in om vervolgens fijn te malen
- Voeg daarna de Medjoul dadels, snufje zout en de cacao toe. Mix dit tot een glad mengsel, voeg wat extra dadels toe als het niet plakkerig genoeg is
- Doe een bakpapiertje in het bakblik, zodat je later de brownies er makkelijk uit kan halen
- Hak de amandelen in kleine stukjes en voeg dit toe aan het brownie mengsel, daarna mix je het nog een keer door
- Haal vervolgens het mengsel uit de keukenmachine en doe dit in het bakblik
- Druk goed plat, zodat de bodem helemaal bedekt is. Gebruik de achterkant van de lepel om de bovenkant mooi egaal te krijgen
- Zet het bakblik voor een paar uur in de koelkast totdat het stevig genoeg is om er vierkante blokken van te snijden
Eet smakelijk!
Lees ook
