hSnacken doen we het liefst altijd, en zo ongezond mogelijk. Helaas niet verstandig. Gezond snacken is daar een oplossing voor, en stiekem nog lekkerder dan ongezond. Vandaag hebben wij een heerlijk snack recept voor jullie. De spicy bananen chips. Combineer ze met een heerlijke dip en je hebt je snack voor vanavond! Je kunt het beste bak bananen gebruiken voor dit recept. Deze zijn wat groter en bevatten veel zetmeel. Je kunt ze gewoon kopen bij grote supermarkten of een toko of een Surinaamse winkel.
Bereiding Spicy bananen chips:
- Verwarm je oven voor op 200 graden
- Vet de bakplaat lichtjes in met wat bakspray of olie
- Verwijder de schil van de bananen en snijd deze in dunne plakjes
- Voeg de olie en limoen sap samen in een bakje
- Doe hier de banaan bij en zorg dat alle plakjes bedekt zijn
- Leg de bananen dan in een andere kom
- Strooi hier de chilipoeder en cayennepeper overheen en zorg hier ook weer dat alle banaan bedekt is
- Strooi er als laatste nog wat zout overheen en verdeel ze dan over de bakplaat
- Bak de bananen voor ongeveer 20 minuutjes in de oven
- Draai ze na 10 minuten allemaal om, ze zijn klaar als ze goudgeel en krokant zijn
Tip: Je kunt ze het beste de zelfde dag opeten, als je ze bewaard zullen ze niet meer zo krokant zijn als de dag ervoor.
Eet smakelijk!
Lees ook:
Deze heerlijke zeewier chips zijn dé nieuwe healthy snack!
Homemade guacamole met groenten chips (vegan)