Tussendoortjes is vaak een valkuil voor velen. Het gezond eten gaat opzich prima, maar als je dan ’s avonds op de bank zit snak je naar wat ongezondst. Daar kun je nu verandering in brengen met deze heerlijke gezonde, suikervrije chocolade energie reep. Makkelijk mee te nemen voor naar je werk, of school, maar ook lekker als tussendoortje voor ’s avonds op de bank!
Bereiding energie reep
- Ontpit de dadels en hak ze in 4 kleine stukjes
- Maal dan de noten in de keukenmachine en voeg er als laatste de dadels en cacaopoeder bij
- Meng dit tot een fijn mengsel
- Bekleed de bakplaat met bakpapier en schenk het mengsel er in
- Druk dit goed aan zodat alle randen recht zijn
- Leg dit voor ongeveer 30 minuten in de koelkast en snijd ze dan in stukken
- Bewaar ze in aluminiumfolie, dan zijn ze zeker 4 dagen goed!
Enjoy
Note: gebruik de echte grote sticky medjool dadels. De plakkerige grote dadels moeten het geheel bij elkaar houden!!
Tip: Als je de noten eerst even in een droge koekenpan verwarmt, dan wordt de olie in de noten wat ‘dunner’ en sla je die er tijdens het malen makkelijker uit hiedoor wil het geheel ook makkelijker plakken.!
Eet smakelijk!
Lees ook:
Heerlijke pompoen cheesecake bars!
Heerlijke healthy selfmade Bounty Bars
De komst van de zomer vieren we met deze tasty lemon bars