Je metabolisme zit niet zo simpel in elkaar. Vaak zien mensen je metabolisme als het systeem wat zorgt voor gewichtsverlies en willen daarom hun metabolisme versnellen. Dit is niet zo zwart-wit. Je metabolisme omvat alle processen die jouw lichaam doormaakt om voedingsstoffen uit eten af te breken en deze om te zetten in energie voor je lichaam. Dat betekent dat een goed werkend metabolisme naast een gezond gewicht, ook voor een algemeen gezond, goed functionerend lichaam zorgt. Heel belangrijk dus! Je kunt invloed hebben op je metabolisme door bepaalde etenswaren of door je gedrag.
Langzamer kauwen
Wanneer je langzaam kauwt verbrand je zo’n 10 extra calorieën per maaltijd. Dit zijn zo’n 2000 calorieën per maand! Ook eet je minder, omdat je maag langer de tijd geeft om vol te raken. Uit een onderzoek is gebleken dat deelnemers die 40 keer per hap kauwden, 12% meer vet verloren dan deelnemers die 15 keer per hap kauwden.
Eet genoeg eiwit
Door het ijzer, vitamine D, omega-3 vetten en vertakte aminozuren stimuleren eiwitten je metabolisme. Zie je metabolisme als een machine: als je het de juiste voedingsstoffen geeft zal het soepel lopen. Ons metabolisme is afhankelijk van enzymen die chemische reacties veroorzaken in ons lichaam. Deze enzymen zijn gemaakt van eiwitten.
Ook veroorzaakt het eten van meer eiwit ook een toename in spieren. Door een toename in spieren wordt je metabolisme ook verhoogt.
HIIT-training
Uit onderzoek blijkt dat mensen die HIIT-trainingen volgen meer vet verloren dan mensen die langdurige conditietraining deden. Bij High Intensity Interval Training wissel je oefeningen in een hoog tempo af. Je doet elke oefening bijvoorbeeld 30 seconden en na een heel circuitje neem je een korte pauze, waarna je het circuit weer herhaalt. Zo houd je je hartslag hoog en voeg je door de oefeningen kracht toe aan je cardiotraining. Door HIIT-training blijft je metabolisme tot 8 uur verhoogt!
Wacht niet totdat je honger hebt
Honger hebben betekent dat je lichaam voedingsstoffen nodig heeft. Je insulinelevels stijgen en je verbranding daalt. Daarom is voor sommige mensen beter om verspreid over de dag kleinere maaltijden te eten. Het kan zijn dat drie keer op een dag (ontbijt-lunch-diner) goed voor jou werkt. Als jij geen honger tussendoor hebt kan dat prima! Heb je dat wel? Dan is het voor je hele gezondheid beter om toch even een appeltje om vier uur te eten!