Nassen: eten, dineren, smikkelen, vreten, consumeren, kanen. Een term die wij van Freshhh.nl zeker beamen. Ook in Rotterdam valt er (vanaf 17 augustus, 2018) weer flink wat te nassen. Wellicht kennen jullie Foodhallen Amsterdam, deze indoor food market is namelijk vier jaar geleden geïntroduceerd in de hoofdstad. Foodhallen Rotterdam is wederom onderscheidend door de 12 standhouders die jou voorzien van verschillende lekkernijen.
‘We zijn hier niet de eerste of enige – zoals in Amsterdam. Maar Foodhallen Rotterdam onderscheidt zich in kwaliteit, aanbod en design. We richten ons 100% op horeca, tot laat in de avond. Met lokale namen in de stands én op de tap is Rotterdam echt een nieuwe thuishaven geworden.’ – Chong Chu, mede-oprichting Foodhallen.
Lokale favorieten
Uit de keuken van Herman den Blijker’s Las Palmas, duiken Jelmer Bouma en Pegah Hosseinzadeh met Bar Pulpo in het beste van de zee. Bij Foodshed koken Erik en Julien van Loo (Parkheuvel**), sterrenstreetfood. VietYam en Baomazing staan voor je klaar met wereldse happen, daarnaast zorgt Roffa Foodhallen voor happies van eigen bodem. Trek in Indisch lekkers? Hiervoor ben je aan het juiste adres bij oude bekende Indonesia – samen met lokale ondernemer Jim Prins (Bobby’s Gin). Voor de echte klassiekers moet je wezen bij Bavette, ze serveren burgers en (bitter)ballen van eigen Maaslandse runderen. Aan de pizza-liefhebbers onder ons (wij van Freshhh.nl horen hierbij) is ook gedacht, de derde Rotterdamse locatie van La Pizza’s bakt namelijk authentieke Italiaanse steenovenpizza’s. Van Italië naar Spanje: voor een echte Spaanse fiësta, zorgt ex-El Bulli chef Alvaro Martinex bij Txosta voor pintxos. Vegan of vega? Hiervoor kun je je melden bij BACKYARD voor jouw plantaardige behoeftes en een overdose aan goede vibes. Deel jij ons motto “Er is altijd ruimte voor een dessert”? Dan ben jij bij Ten To Three Bakery aan het juiste adres. Je kunt je hier laten verwennen met cupcakes, macarons en ander zoets. – de overige 3 (waarvan 1 pop-up) toppers volgen in september.
Drinks no nonsense & Dutch courage
Brouwerij Noordt of de ouderwetse brouwsels van Kaapse Brouwers, voorzien jou van een ijskoud biertje. Meer zin in een GT? Wees niet getreurd, Schiedamse Bobby’s Gin is their for you! Ben je er echt vroeg bij, zelfs voordat de stands geopend zijn? Dan kun je voor een goed bakje koffie terecht bij de koffiecorner.
Zeven dagen per week geopend
Vanaf 17 augustus 2018 is Foodhallen Rotterdam geopend in Pakhuismeesteren aan de Wilhelminakade 52-58, samen met Room Mate Bruno Hotel. Precies tweehonderd jaar geleden (1818) werd Pakhuismeesteren gebruikt om exotische ingrediënten uit verre landen in op te slaan. Vanaf nu vervult de locatie haar oorspronkelijke functie weer, gered van een dreigende sloop, namelijk: een verzamelplek van lekker eten.
Foodhallen Rotterdam
Wilhelminakade 52-58
3072 AR Rotterdam
foodhallen.nl/rotterdam
Meer hotspots
