Ook zo dol op vis? Deze kruidige zalmfilet uit de oven is echt waanzinnig lekker en helemaal met wat groenten erbij! Een stukje vis mag natuurlijk niet ontbreken in een gezond voedingspatroon. Vooral een vette vis zoals de zalm heeft veel nuttige voedingsmiddelen. Deze zalm uit de oven is een makkelijk gerecht en ondanks dat het zo makkelijk is zet je een heerlijk gerecht op tafel waar iedereen van zal smullen!
Bereiding kruidige zalmfilet
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Vet de ovenschaal in en leg de zalm erin
- Druppel dan nog wat olijfolie over de zalm heen
- Strooi er peper, zout, venkelzaad en paprikapoeder overheen
- Snijd dan de peterselie en dille fijn
- Strooi dit daarna over de zalm heen
- Zorg dat de hele zalm bedekt is met kruiden
- Halveer dan een citroen en leg deze in de ovenschaal
- Laat de zalm 15 minuten marineren
- Strooi daarna de feta uit over de zalm
- Bak de zalm 20 minuten in de oven tot deze gaar is
- Knijp dan de citroenhelften uit boven de zalm
Tip: Dit heerlijke gerecht met kruidige zalmfilet is een perfect gerecht voor tijdens de feestdagen!
Eet smakelijk!
Lees ook:
Super makkelijke zoete aardappelkoekjes met zalm
Bagels met vegan ‘wortel zalm’ en creamcheese
Gezonde en kleurrijke vis taco’s met avocado yoghurt saus