Geen trek in een warme-pap met weinig smaak? Nou, wij ook niet! Gelukkig hoeven havermout ontbijtjes helemaal niet saai of vies te zijn. In tegendeel juist, ze kunnen echt super veel smaak bevatten. Nu we (hopelijk) het vieze winter weer wat achter ons kunnen laten en we de zon weer kunnen begroeten, is het ook tijd om onze warme kommetjes om te ruilen voor een lekkere frisse versie en we kunnen ons geen beter recept bedenken om hier mee te beginnen. Deze naar appel taart smakende havermout doet je denken aan de baksels van je oma en is super makkelijk te maken. Dus, Staat er morgen ochtend heerlijk overnight oats ontbijtje op jou te wachten?
Bereiding apple-pie overnight oats
- Pak de appel en rasp eerst de schil eraf en rasp vervolgens de rest met een grove of medium rasp.
- Meng de stukjes appelrasp samen met de havermout, noten, gedroogd fruit en het kaneel in een kom of weckpot.
- Schenk 200ml melk naar keuze erbij (voor de vegan versie gebruik amandel of kokosmelk) Roer dit even goed door. Schenk vervolgens de rest erbij.
- Zet de kom goed afgedekt in de koelkast en laat hier een nacht trekken (en anders zo lang mogelijk!)
- De volgende ochtend kun je het gelijk eten
Meer gezonde ontbijtjes?
Peanutbutter jelly chia ontbijt
Gezond en goedkoop: Vanille ontbijt muffins
Glutenvrije muesli kwark bollen
Snel en simpel: Banana chocolat mug cake