Waarom zou je zo’n simpele salade maken als je er ook een creatieve draai aan kan geven? Deze warme woksalade met Chinese kool, groenten en cashewnoten is het levende bewijs dat een salade helemaal niet saai hoeft te zijn. Door de Pulled Oats® van Gold&Green® is de salade eiwit- en vezelrijk en heeft het die lekkere bite. Het is een ideaal gerecht voor bij de feestdagen: de woksalade kan namelijk warm én koud geserveerd worden. Lekker!

Bereidingswijze warme woksalade met gember en Chinese kool:

Snijd de Chinese kool, boerenkool, paprika, gember en daarna de chilipeper in stukjes. Doe deze vervolgens samen met de Pulled Oats, cashewnoten en sesamzaadjes in een wokpan.
Bak vervolgens het geheel in wat olie om de groenten te verwarmen. Breng eventueel op smaak met zwarte peper en zout en serveer tot slot koud of warm. Eetsmakelijk!