Tijdens zomerse dagen heb je af en toe een beetje verkoeling nodig. Een ijsje is dan de ideale snack. Helaas zitten veel ijsjes vol suiker en dat is natuurlijk niet erg gezond. Maar wist je dat je ook heel makkelijk zelf waterijsjes kunt maken? Check hier het recept voor zomerse aardbeienijsjes!
Zo maak je zelf zomerse aardbeienijsjes!
- Snijd de aardbeien in kleine stukjes en doe ze in een klein sauspannetje.
- Houd 10 stukjes aardbei apart. Daarmee kun je de ijsjes straks nog mooier maken.
- Voeg de jam toe aan de aardbeien en verhit de pan. Laat de aardbeien in het pannetje 20 minuutjes op laag vuur inkoken.
- Als het goed is heb je na 20 minuten een stroop achtige substantie met stukjes aardbei erin.
- Laat dit goed afkoelen, ijs maken met een heet mengsel van jam en aardbeien is natuurlijk lastig.
- Meng de inhoud van het sauspannetje met de Ginger Ale en yoghurt. Knip de munt in kleine stukjes en voeg ook dit eraan toe.
- Roer alles goed door elkaar met behulp van een vork, garde of mixer.
- Als alles goed gemengd is giet je de substantie in de waterijs vormpjes. Verdeel de apart gehouden stukjes aardbei over de verschillende waterijs vormpjes.
- Laat de ijsjes minimaal 5 uur opstijven en dan is het tijd om van deze verfrissende snack te genieten.
Tips
Natuurlijk kun je deze ijsjes ook vegan maken door de yoghurt met plantaardige yoghurt of water te vervangen.
Een vormpje om waterijsjes mee te maken is natuurlijk online te vinden. Maar ook veel supermarkten en winkels met huishoudartikelen hebben dit in hun assortiment.
Hou jij meer van kersen dan van aardbeien? Volg dan dit recept voor een lekker kokos kersen waterijsje!