Vegetariërs kunnen hun hart ophalen. Aanstaande maandag lanceert FEBO namelijk de vega grillburger. FEBO’s held, de befaamde grillburger, maar dan zonder vlees! Ter viering hiervan neemt FEBO van 5 tot en met 11 maart als eerste snackmerk deel aan de Vegetarische Restaurantweek, onderdeel van de Nationale Week Zonder Vlees. In de vestiging Ferdinand Bolstraat (Amsterdam) – waar FEBO zijn naam aan ontleent – maakt het FEBO-rood tijdelijk plaats voor VEBO-groen en ook de straatnaamborden zijn aangepakt. Snackfans kunnen hier op 5 maart een gratis vega grillburger komen proeven
‘Beste burger van de stad’
“Sinds mijn vader en opa 40 jaar geleden de grillburger ontwikkelden is het, naast de kroket, onze meest populaire snack. Vorig jaar is ‘ie door Amsterdammers zelfs uitgeroepen tot beste burger van de stad. Die lekkernij willen we niemand ontnemen. Dat betekent ook mensen die er bewust voor kiezen geen vlees te eten. We hebben de vega grillburger door diverse snackliefhebbers laten testen en hij is bijna niet van de traditionele grillburger te onderscheiden!”, aldus Dennis de Borst, directeur van FEBO.
Vega grillburger
De vega grillburger is gemaakt van tarwevezel, soja en kruiden. Evenals de originele grillburger komt de vega variant op een vers sesambroodje met knapperige ijsbergsla en FEBO’s signature grillburgersaus, waarvan het recept tot op de dag van vandaag nog steeds geheim is. Vanaf 5 maart 2018 is de Vega grillburger permanent verkrijgbaar in alle FEBO-vestigingen, aangeboden in een speciaal daarvoor bestemde groen gemarkeerde automatiek. “We werken momenteel bovendien aan een 100% plantaardige variant voor de saus en het broodje, zodat ook veganisten binnenkort van de grillburger kunnen genieten.”
FEBO wordt VEBO
Ter introductie van de vega grillburger doen alle FEBO-vestigingen in Nederland van 5 tot en met 11 maart mee aan de Vegetarische Restaurantweek. Het is de eerste keer dat een snackmerk hieraan deelneemt. Naast de vega grillburger, zijn FEBO’s klassieke vegetarische producten zoals het vitaaltje, de kaassoufflé en frites verkrijgbaar. Het FEBO-filiaal aan de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam, waar FEBO naar is vernoemd, wordt bovendien omgedoopt tot VEBO in een opvallend groen gekleurd jasje. Ook Ferdinand Bol verruilt zijn trouwe ‘F’ voor de ‘V’ van vega. Op maandag 5 maart kan iedereen die dat wil er gratis een vega grillburger komen proeven.
Lees ook:
Binnenkort opent de eerste vegan dönerzaak in Amsterdam!
Nederlands eerste Vegan Junk Food bar is vandaag officieel geopend!