70% vis, van fruit de mer tot fish & chips: do we need to say more? Natuurlijk worden er ook vlees- en vegetarische gerechten geserveerd, maar bij het woord vis waren wij al verkocht. Het all-day horecabedrijf ‘MEDDENS’ serveert lunch, borrel en diner.

Het menu

Je zou zeggen dat je met vis snel klaar bent, maar niets is minder waar. MEDDENS weet ingrediënten te combineren op een onvoorziene wijze. Het menu bij MEDDENS is heel erg uitgebreid. Zo genoten wij van een tonijn tartaar, met een krokante avocado, yuzudressing en kruidensla als voorgerecht. Als hoofdgerecht werd ons de Surf & Turf geserveerd. Maar niet zomaar eentje.. Een halve kreeft met een tournedos van ossenhaas. Houd je van een dessert, dan ben je aan de Kerkstraat ook aan het juiste adres. Vroeger, toen ik klein was maakte de moeder van een vriendinnetje altijd ‘hangop’ voor ons. Dan was het altijd feest. Bij het proeven van het nagerecht kwamen er bij mij dus ook een hoop herinneringen naar boven. Sinaasappel hangop met rood fruit en biologisch aardbeienijs. Verder vind je op het menu ook verschillende vegetarische gerechten, zoals een hummus wrap, bietenrisotto en filodeeg met geitenkaas.

Het interieur

De uitstraling van de zaak maakt jouw ervaring bij MEDDENS nog net een tikkeltje meer intens. Er is van alles te zien en overal worden printjes en kleuren gecombineerd. Combinaties die je in eerste instantie niet gemaakt had, maar welke geweldig uitvallen. Glanzende tegels, met bloementjes behang en strakke houten vloeren. Een grote hoeveelheid aan planten geven de bar een robuuste uistraling, welke weer lieflijk wordt gemaakt door de leuke blauw beklede velvet krukjes. Er zijn verschillende foto-waardige hoekjes, zoals het ‘roze hoekje’. Het roze hoekje, is zoals je wellicht al verwacht had, helemaal roze. De muur is bekleed met bloemetje behang en de fluwelen stoelen zorgen ervoor dat je er heerlijk plaats kunt nemen voor een koffie of een glaasje wijn.

VISSA bij MEDDENS

Wat deze plek ook zeer bijzonder maakt, is dat je elke maand kunt uitkijken naar een soort van afsluiting van de maand. Namelijk, VISSA bij MEDDENS. Dit event vindt elke laatste vrijdag van de maand plaats en dan kunnen de voetjes pas echt van de vloer. Je hebt de hele week hard gewerkt, dan verdien je toch een VrijMiBo? Vooral de oesters ga je geweldig vinden, deze bestel je al voor €1,- per stuk. Er zijn G&T’s in overvloed en de DJ zorgt er dus voor dat je die heupen los kunt gooien. Sluit je werkweek af en ga feestelijk het weekend in, elke laatste vrijdagavond van de maand!

 

MEDDENS
Hilversum
Kerkstraat 112, 1211 CS
T. 035-2057940
www.meddenshilversum.nl