Origineel en gezellig. Heerlijke koffie en lekkere ontbijtjes & lunch. En dat alles omgeven door bijzondere en originele cadeau’s en hebbedingetjes. Ja, KEK in Delft, is een uniek koffietentje waar je heerlijk kunt zitten en eten. Daarnaast hebben ze sinds kort ook nog iets nieuws op de kaart namelijk, vegan donuts!
Niet zo vegan
Het water loopt je al in de mond als die prachtige en kleurrijke, bijna magische foto’s op Instagram voorbij ziet komen. En tegenwoordig kun je deze kleine kunstwerken, ook in ons kikkerlandje op verschillende plekken krijgen. Maar vegan, dat zijn ze niet. De basis van een donut bestaat namelijk over het algemeen uit: melk, gist, suiker, bloem, ei en boter.
Kek heeft er iets op bedacht en maakt hun donuts met een iets wat andere basis namelijk: sojamelk, appelazijn, veganistische margarine en aquafaba*. “Je mist de zuivel absoluut niet, het zijn echt lekkere donuts!” aldus de eigenaren.
Verschillende smaken
Wekelijks zullen de smaken van de donuts veranderen. Je staat dus wel altijd voor een kleine verrassing. Een tijdje geleden hadden ze donuts met een frambozen-chocolade glazuur en pistachenootjes, klinkt ontzettend goed niet? Benieuwd wat ze nu in de vitrine hebben liggen!
Meer vegan hotspots? Heb je de pizza’s van deze vegan pizza place al geproefd?
*Aquafaba: Het sap van kikkererwten in blik.