Hartstikke simpel en lekker als lunch: een broodje met avocado spread en gerookte zalm. Dit smaakt al heerlijk op een sneetje bruin brood, maar ook erg lekker op geroosterd brood of crackers. Daarnaast is het ook nog eens heel erg gezond! Geniet van dit heerlijke simpele broodje met avocado en gerookte zalm.
Bereidingswijze broodje met avocado en gerookte zalm:
- Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit.
- Prak vervolgens de avocado fijn en voeg daar de mayonaise, sap van de halve limoen, peper en zout aan toe.
- Verdeel vervolgens de avocado over de boterhammen, leg de gerookte zalm daarop en verdeel 5 fijne halve ui ringen over het broodje.
Ook lekker: voeg eventueel wat rucola en pijnboonpitjes er aan toe voor een lekkere toevoeging.
Eetsmakelijk!
Zie ook
