Ben jij vandaag de hele dag ‘on the go’? Dan is deze easy salad in a jar misschien wel perfect voor jou. Het enige wat je even in huis moet halen is een jar. Gelukkig is dit tegenwoordig overal wel te koop. Een jar is een Engels woord voor glazen pot. Het leuke van deze speciale pot is dat je de ingrediënten heel goed kan zien zitten, het mengen van je salade zal dan misschien ook wel iets gemakkelijker gaan. De reden hiervoor is dat een jar over het algemeen mooi hoog is. Dit ten opzichte van een normale saladebak. Ook kan je heel goed variëren met verschillende ingrediënten. Én het ziet er ook gewoon heel erg leuk uit. For sure dat je indruk maakt bij jouw collega’s.
Geen zin in salade, maar wél vegan? Check ook deze vegan recepten voor lunch!
Easy salad in a jar to go maak je zo
- Spoel de linzen goed af. Kook de rode linzen vervolgens op zacht vuur voor ongeveer 15 tot 20 minuten.
- Bak ondertussen de tofu. Klik op de het woord ’tofu’ om te zien hoe wij het bereiden.
- Snijd de cherry tomaatjes, rode ui en avocado.
- Neem het glas en ga laag voor laag te werk.
- Voeg op deze manier de producten toe aan de jar:
- Rode linzen
- Cherry tomaatjes
- Bladsla
- Rode uitjes
- Avocado
- Tofu
- Pompoenpitten
Geniet van deze overheerlijke salade!