Tegenwoordig verzinnen ze de gekste dingen met sushi: van sushi pizza tot – jawel – sushi donuts. Deze trend gaat al een paar maanden rond op het internet, en dat vinden wij bij Freshhh niet zo gek. Ze zijn hartstikke simpel en leuk om te maken, en ook nog eens lekker! Want laten we eerlijk zijn: een donut die smaakt naar sushi, wie wilt dat nou niet? Zo kun je de donut naast komkommer en zalm ook bereiden met andere ingrediënten, zoals tonijn, avocado, gember en zeewier. Lekker!
Bereidingswijze sushi donuts met zalm en komkommer:
- Kook de rijst volgens de verpakking en laat deze wanneer die klaar is afkoelen (je kunt de rijst ook even in de koelkast zetten).
- Snijdt ondertussen de komkommer, radijsjes en zalm in dunne plakjes.
- Rol vervolgens de rijst op in je rijstmatje, zonder iets erin. Zo krijg je een dikke rol met rijst.
- Vouw de rijstrol vervolgens voorzichtig in de vorm van een donut en leg het op een zeewierblad.
- Versier de rijstdonut met de plakjes zalm, komkommer en radijs.
- Leg daarna ook de viseitjes op de donut en strooi de sesamzaadjes eroverheen.
- Giet er een beetje sojasaus overheen (of zet dit ernaast) en geniet van je sushi donuts met zalm en komkommer!
Zie ook
