Het is natuurlijk goed om op je eetgewoonten te letten. We willen zo gezond mogelijk leven en daar hoort gezond eten nou eenmaal bij. Als vegetariër hoeft het zeker niet lastig te zijn een recept dat normaal vlees bevat, vegetarisch te maken. Ook betekent het niet dat je nooit wat lekkers mag eten of een cheat day mag hebben. Na een hele week gezond eten mag je best een keer iets minder gezonds eten. Het gaat ten slotte om balans. Trakteer jezelf bijvoorbeeld met deze vegetarische cheeseburger op je cheat day.
Vegetarische cheeseburger
Bereidingswijze
- Grill de burgers beide kanten c.a. 5 minuten. Leg op 1 kant een stukje cheddarkaas en laat deze smelten.
- Snijd de hamburgerbroodjes open en grill deze kort aan beide kanten. Snijd ondertussen kleine stukjes van de tomaat en ui.
- Leg de burgers op de broodjes en beleg deze vervolgens met de overige ingrediënten.
Serveer de hamburgers bijvoorbeeld met deze heerlijke zoete aardappel frietjes. Treat yourself!
Lees ook
