Bij Freshhh beginnen we de dag graag goed. Hoe kan dat nu beter dan met een heerlijk gezond ontbijtje? Een ontbijt dat zo lekker is dat je er de avond van te voren al naar uit kijkt. Zodra je dit lekkere ontbijt eet, verdwijnt je ochtendhumeur als sneeuw voor de zon. Is het ontbijt voor jou ook je favoriete moment van de dag? Als dat nog niet zo was, gaan we daar nu verandering in brengen. Want met deze 5 verrassende overheerlijke recepten kan jij voortaan niet wachten om je bed uit te komen!
1. Frittata met courgette en feta
Dit van oorsprong Italiaanse ontbijtje heeft bij dit recept een Griekse twist gekregen. Perfect als je ontbijt moet maken voor meer dan je zelf. Het leuke aan een frittata is dat je er eigenlijk alle ingrediënten in kan doen die je wil. Van oorsprong deden ze dat ook, de Italianen gebruikten al hun restjes om een super lekker ontbijtje te maken! Ontbijtrecept: frittata met courgette en feta
2. Turkse gepocheerde eieren met Griekse yoghurt (Cilbir)
Het zou misschien niet heel snel in je opkomen om eieren met yoghurt te combineren, maar geloof ons, het is heerlijk! Vooral met de boterige kruidensaus is dit ontbijt écht een heerlijk begin van je dag! Ontbijtrecept: Turkse gepocheerde eieren met Griekse yoghurt (Cilbir)
3. Granola ontbijtpizza met Griekse yoghurt en vers fruit
Als je aan pizza denkt, denk je niet meteen aan aardbeien en Griekse yoghurt. Ook klinkt een pizza niet echt als iets voor het ontbijt. Dit recept bewijst het tegendeel! Super lekker, fris en ook lekker zoet door het verse fruit. Ontbijtrecept: Granola ontbijtpizza met Griekse yoghurt en vers fruit
4. Shakshuka van Ottolenghi
Wie kan dit Israelische recept met gepocheerde eieren en tomatensaus nou beter maken dan de Israelische Ottolenhghi? Niemand dachten wij, daarom is dit voor ons echt een van de aller lekkerste shakshuka recepten die er zijn. Ben je te laat voor het ontbijt? Geen probleem, want dit recept leent zich ook perfect voor om als lunch of avondeten te maken! Ontbijtrecept: Shakshuka van Ottolenghi
5. Strawberry cheesecake overnight oats
Heb je wel zin in een lekker ontbijt, maar geen zin om in je vroege ochtend lang bezig te zijn in de keuken? Dan is dit de oplossing! Deze heerlijke overnight oats kun je de avond van te maken. Ondanks dat het smaakt als een heerlijk toetje, is het een super gezond begin van je dag! Ontbijtrecept: strawberry cheesecake overnight oats
