Veel mensen hebben in hun hoofd zitten dat gezonde vegan recepten niet lekker kunnen zijn. Voor deze mensen even een wake-up call want in een tijd waar bewust en gezond leven helemaal hip en happening is, is deze gedachte nogal outdated. Er zijn namelijk zo veel gezonde vegan recepten die óók nog eens hartstikke lekker zijn. De lekkerste recepten vind je hier.
Gezonde vegan recepten
1. Vegan tortillas met pulled jackfruit
Met deze vegan tortillas bouw jij iedere dag een feestje. Tortillas worden normaal ongezond bereid, maar deze gezonde variant zou je iedere dag wel kunnen eten! Geen pulled chicken maat pulled jackfruit voor deze variant. Dit is dé vleesvervanger voor vegans.
Recept vegan tortillas met pulled pork
2. Vegan Mac & Cheese
Een gezonde Mac & Cheese? Jazeker! Het voordeel van veel vegan gerecht is dat de ongezonde dingen worden vervangen door natuurlijk producten die, dat dacht je al, wél gezond zijn. Geen echte kaas, maar wel een écht heerlijke smaak.
3. Mini vegan hotdogs
Ben jij bang dat je als vegan nooit meer een lekkere hamburger of hotdog naar binnen kan werken? Geen probleem, want er zijn genoeg alternatieven. Probeer bijvoorbeeld deze mini hotdogs. Geen vlees, maar wel genoeg andere lekkere dingen.
4. Volkoren pasta pesto
Pasta is our best friend. Het is makkelijk, snel en bovenal heel erg lekker. Een simpele pasta pesto is zo in elkaar geflanst. Wil je een keer wat nieuws? Probeer dan deze variant met pesto en tomatenpuree.
5. Vegan gele curry met tofu en kikkererwten
Indische gerechten staan hoog in het vaandel. Indische vrouwen staan ook niet voor niets de hele dag in de keuken. Toch zijn sommige gerechten in een handomdraai te maken. Bijvoorbeeld deze gele curry. Snel klaar hartstikke vegan.
6. Smoothie bowl met kiwi en spinazie
Zin in een lekker ontbijtje maar hou je ook van uitslapen? Dan is de smoothiebowl de oplossing voor jou. Een smoothiebowl is binnen no time klaar en zit boordevol vitaminen. Een start dus om je dag te beginnen.
Recept smoothie bowl met kiwi en spinazie
Lees ook
