Een echte guilty pleasure van veel voedselliefhebbers is toch echt wel Italiaans. Van pasta tot pizza: het is allemaal heerlijk. Met deze 4 heerlijke Italiaanse recepten ben jij wel even zoet. Buon Appetito!

Italiaanse Bruschetta

Loopt het water je al in de mond bij het denken aan een typisch Italiaanse Bruschetta? Dat is mooi, want dit gezonde en vooral lekkere hapje is leuk om te maken voor bij een borrel of voorgerecht. Wij hebben, in plaats van een originele Italiaanse bruschetta, er eentje uitgetest met nóg meer smaak! De originele bruschetta bestaat namelijk uit een tomatentapenade met knoflook, olijfolie en zout, maar wij hebben hier echte Italiaanse gegrilde groenten aan toegevoegd. Een twist die zorgt voor een extra touch!

Bekijk hier het recept voor de Italiaanse Bruschetta’s

Vegetarische Italiaanse Pasta Bolognese

De bekendste pastasaus is en blijf toch wel de bolognese saus. De saus wordt officieel gemaakt van gehakt en varkensvet. Voor de vegetariërs hebben wij er een lekkere vegetarische bolognese saus van gemaakt. De pasta is rijk gevuld met linzen en lekker veel groente. Lekker!

Bekijk hier het recept voor de Vegetarische Italiaanse Pasta Bolognese

Koolhydraatarm Italiaans Roerei

Als je koolhydraatarm wilt eten denk je misschien dat er maar weinig opties over blijven voor een ontbijtje of lunch. Zeker als je gewend bent om ’s ochtends vroeg een bakje havermout te maken of een boterham te smeren in de middag. Maar hoe lekker is het om een lekker eitje te eten? Een plain eitje is misschien een beetje saai, maar variatie in je ontbijt brengen kan altijd! Neem bijvoorbeeld dit simpele Italiaans roerei. Bom vol smaak en heel makkelijk te maken.

Bekijk hier het recept voor de Italiaans Roerei

Italiaanse Vegan Breadsticks

Wij bij Freshhh houden van brood. Breekbrood, foccacia, boerenbrood, stokbrood, turksbrood, oftewel: elk brood! Brood hoeft namelijk helemaal niet slecht voor je te zijn. Zeker niet als je het zelf vers bakt. Een van onze favoriete brood snacks zijn toch wel deze Italiaanse breadsticks. En ze zijn helemaal niet moeilijk om te maken. Ideaal als sidedish bij je hoofdmaaltijd, of als snack bij de borrel.