Ah, er gaat niets boven een écht lekkere pasta. Eet je ‘m het liefst met rode, witte of groene saus? Of slechts een scheutje goede olijfolie en wat basilicum. Wat je favoriete pasta ook is, er is voor ieder wat wils in de wondere wereld van pasta! En nog beter: je kunt dit gerecht gemakkelijk vegetarisch of zelfs vegan maken. Ideaal voor bij een etentje, als comfortfood in het weekend of gewoon wanneer je er trek in hebt: 10 heerlijke vegetarische pasta recepten om je vingers bij af te likken. Buon appetito!
Vegetarische pasta carbonara
Zin in of nood aan iets dat echt vult? Probeer dan eens deze heerlijke vegetarische carbonara. Hoewel die normaal met spekjes is, kan je deze klassieker ook heel eenvoudig vega maken. Een winters getinte verwenmaaltijd, met een vegetarische twist die deze Italiaanse klassieker net dat beetje gezonder maakt.
Recept voor vegetarische pasta carbonara
Pasta met vier kazen
Heb je vandaag je welverdiende cheat-day? Dan is deze pasta met vier kazen zeker en vast iets voor jou. Het water loopt je, bij het lezen van dit eenvoudige recept, vast al in de mond! Bij ons in ieder geval wel…
Recept voor pasta met vier kazen
Romige vegetarische pasta met champignons
Ben jij ook zo dol op romige gerechten? Dan zul je zeker ten volle kunnen genieten van dit romige pastarecept. Bovendien voegen de champignons net dat beetje bite toe.
Recept voor vegetarische pasta met champignons
Vegetarische pasta met champignons en spinazie
Verlang je toch nog naar dat extra beetje groenten? Probeer dan deze versie met spinazie – gegarandeerd een succes!
Recept voor vegetarische pasta met champignons en spinazie
Vegetarische pasta bolognese
Op zoek naar een vegetarisch alternatief op de klassieke pasta bolognese? Zoek dan niet verder! In dit recept wordt namelijk stap voor stap uitgelegd hoe je zonder vlees een heerlijke bolognesesaus in elkaar flanst.
Recept voor vegetarische pasta bolognese
Pasta pesto (supergoedkoop én gemakkelijk)
Houd jij het graag gemakkelijk? Of heb je misschien niet de tijd om uitgebreid te koken? Dan heb je geluk! Er zijn namelijk weinig recepten waarmee je zo snel en zo eenvoudig zo’n lekker gerecht op tafel zet als het onderstaande.
Toch liever rode pesto? Geen probleem – we’ve got your back!
Vegetarische mac ’n cheese – met een truffeltwist
Ook zo dol op deze Amerikaanse klassieker? Dan zul je je helemaal vinden in dit recept. De truffels geven deze pasta overigens dat beetje luxe dat het oorspronkelijke recept mist.
Recept voor vegetarische gnocchi à la mac ’n cheese
Herfstspecial: pompoenlasagne
Mag het eens wat anders zijn dan slierten en strikjes? Probeer dan deze pompoenlasagne ook eens. Tevens heerlijk als zomers gerecht, by the way.
Recept voor vegetarische pompoenlasagne
Heerlijke en snelle pasta met broccolipesto
Met pesto kun je nooit de mist in gaan, dat bewijst dit recept maar weer eens! Wel meet een verrassende twist doordat de pesto is gemaakt van broccoli!
Recept voor pasta met broccolipesto
Winterspecial: vegetarische pasta ovenschotel
Tot slot brengt een ovenschotel op tafel gezelligheid in de eetkamer. Geniet dan ook met vrienden, familie, of je geliefde van deze heerlijke ovenschotel met tomaat, kaas en fusilli pasta.
Recept voor vegetarische ovenschotel met tomaat en kaas
Lees ook
